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Le Dessous des cartes - Cacao : A qui profite le chocolat ?
2021
Le dessous des cartes
France
00h12
Réalisation : Frédéric Lernoud
Magazine présenté par Emilie Aubry
Production : ARTE France Développement
Le commerce du cacao est marqué par de fortes disparités entre pays producteurs du sud et pays consommateurs, principalement au nord.
Originaire d’Amérique du Sud, le cacao des Mayas et des Aztèques s’implante ensuite en Afrique avec les colons européens. Aujourd’hui la fringale de chocolat est mondiale et ne met plus seulement en appétit l’occident, car même la Chine et l’Inde en découvrent la saveur. Un engouement qui ne profite pas suffisamment aux deux principaux pays producteurs : la Côte d’Ivoire et le Ghana. Marqué par de fortes disparités entre pays producteurs du sud et pays consommateurs principalement au nord, le commerce du cacao est un commerce asymétrique entre grandes multinationales qui contrôlent l’ensemble de la chaîne de valeurs et petits producteurs. Mais la donne est peut-être en train de changer, par des initiatives africaines, qui se font avec la complicité -intéressée- de la Chine.
Galerie photos
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Informations Techniques
Version VOD
Territoires disponibles : Monde entier
Qualité des fichiers disponibles en streaming : 240p, 360p, 480p, 720p
Qualité des fichiers disponibles en téléchargement : 480p, 720p
Langues audio : Français
Durée film : 12 min
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