Un voyage dans le temps et sur l’ensemble du continent qui offre une plongée dans l’histoire politique, économique et coloniale de l’Europe.

A partir de l'exceptionnel matériau accumulé pour sa série documentaire éponyme, Stan Neumann invite le lecteur à parcourir quinze siècles d'histoire de la paysannerie européenne (de la fin de l'Empire romain à nos jours, des plaines du Pô à l'Irlande, de la Roumanie au bocage normand), en compagnie d'historiens et de paysans d'aujourd'hui.
Longtemps ignorée ou travestie par les récits des dominants, cette longue histoire reste encore peu connue. Au-delà des clichés et des mythes, le livre en rassemble les fragments singuliers. Les peines, les rêves, les solidarités et les luttes (grandes révoltes ou résistance à bas bruit), contre tous les accapareurs du travail et de la terre esquissent une vision paysanne du monde, en quête de justice, de dignité, de liberté.
Invisibles, méprisés, exploités et dominés, les paysans ont été, bien plus qu'on ne l'a dit, acteurs de leur propre histoire. Leurs apsirations millénaires résonnent plus que jamais avec les nôtres, traversées par une même question, celle de la terre et de son usage.